產品[
MUGal(4-甲基傘形酮-β-半乳萄糖苷)肉湯
]資料
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產品名稱:
MUGal(4-甲基傘形酮-β-半乳萄糖苷)肉湯
產品型號:
022051
產品展商:
環凱
關注指數:1181
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MUGal(4-甲基傘形酮-β-半乳萄糖苷)肉湯(MUGal Broth) 用于多管發酵法快速檢測大腸菌群(GB/T4789.32－2002)。
MUGal(4-甲基傘形酮-β-半乳萄糖苷)肉湯
的詳細介紹
MUGal(4-甲基傘形酮-β-半乳萄糖苷)肉湯
(MUGal Broth)
用 途：
用于多管發酵法快速檢測大腸菌群(GB/T4789.32－2002)。
原 理：
胰蛋白胨提供碳源和氮源滿足**生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑；月桂基硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌；大腸菌群可產生β-半乳糖苷酶，分解液體培養基中的酶底物4-甲基傘形酮-β-D-半乳糖苷MUGal，使4-甲基傘形酮游離，在波長366nm紫外燈照射下呈現藍色熒光。
配方（每升）：
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胰蛋白胨
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20g
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氯化鈉
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5g
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磷酸氫二鉀
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2.75g
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磷酸二氫鉀
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2.75g
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月桂基硫酸鈉
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0.1g
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MUGal(純度不低于99%)
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0.08g
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*終pH7.1±0.2
使用方法：
1、 稱取本品30.7g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，每管9mL。
2、 116℃高壓**10min，冷至30℃左右，無菌操作每100ml肉湯里加入配套試劑1支(SR0010)。
3、 以無菌手續取樣品25g或25mL，加入含225mL無菌磷酸鹽緩沖液(或生理鹽水)的三角瓶內，充分振搖或用均質器均質1min成1：10稀釋液，然后以1：10繼續稀釋，選擇三個適宜的連續稀釋度，每個稀釋度接種三管培養基。
4、 37±1℃培養18—24h。
5、 在波長366nm紫外燈下觀察熒光。
質量控制：
質控菌株接種后于37±1℃培養24h結果如下：
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菌 名
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菌 號
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生長狀況
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培養特征
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大腸埃希氏菌
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ATCC25922
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良好
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肉湯混濁，有熒光
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產氣腸桿菌
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CMCC(B)45103
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良好
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肉湯混濁，有熒光
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鼠傷寒沙門氏菌
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CMCC(B)50115
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良好
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肉湯混濁，無熒光
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金黃色葡萄球菌
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ATCC6538
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不長
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貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：100g
參考文獻：
1．GB/T 4789 .32—2002 食品衛生微生物學檢驗標準大腸菌群快速檢測。
